Chef(fe) d’Equipe Maintenance Cuisines Nuits Fixes F/H/NB - CDI
Postuler maintenant Postuler ultérieurement Job ID 10136838 Emplacement Marne-la-Vallée, France Entreprise Disneyland Paris Date de publication 17/11/2025Résumé du poste:
Avec 300 millions de visiteurs depuis 1992, Disneyland® Paris est la destination touristique la plus visitée en Europe. Disneyland Paris abrite deux parcs à thèmes et plus de 50 attractions exceptionnelles. Ainsi le rêve des grands classiques Disney, la magie du cinéma, de l’animation et de la télévision sont à portée de main de nos visiteurs.
Disneyland Paris gère également le Disney Village et 7 hôtels à thèmes comptant près de 6000 chambres pour apporter à nos visiteurs une expérience qualitative.
Sous la responsabilité du Manager Maintenance du Pôle Cuisines, vous assurez l’animation et l’encadrement de votre équipe de nuits fixes et êtes le lien au quotidien avec les différents intervenants opérationnels et support.
Vous garantissez l'optimisation des résultats de l'activité et la qualité de service attendue par vos clients internes, en en ce qui concerne de maintenance curative et/ou préventive des équipements des cuisines de nos restaurants (équipements frigorifiques et chauds) ; et ce, en respectant nos Cinq Clés : Sécurité, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacité.
Vos missions :
Organiser et contrôler la bonne exécution du travail de votre équipe.
Collaborer avec l’ensemble des autres membres de l’équipe encadrante (chefs d’équipes de jours, assistants projets, cadres techniques) et assurer une passation d’informations pertinentes
Assurer la formation et le développement professionnel de votre équipe et transmettre son savoir-faire technique et comportemental
Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité (rapidité, prestation d’accueil et qualité d’information) ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité
Animer l’équipe au quotidien, la coacher et insuffler en étroite collaboration avec son manager, une motivation quotidienne aux collaborateurs
Gérer les opérations quotidiennes du département (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients en prenant les décisions nécessaires.
Informer et alerter en temps réel des écarts de performances au regard des objectifs de productivité préalablement définis avec les services compétents (Finance, Planifications des effectifs et Qualité)
Gérer le disciplinaire de premier niveau et la réalisation des entretiens annuels des membres de votre équipe.
Participer à l’élaboration de la stratégie, des procédures et en être le relais auprès de votre équipe.
Votre profil :
Titulaire d’un diplôme professionnalisant (type CAP, BAC Pro ou BTS) idéalement dans les métiers du froid et/ou en Electrotechnique.
L’accréditation pour la manipulation des fluides frigorigènes serait un plus.
Vous avez au moins 10 ans d'expérience professionnelle dont au moins 2 ans dans l’encadrement d’équipe.
Vous avez une bonne maîtrise du Pack Office et les outils de GMAO.
Vous êtes une personne rigoureuse, exemplaire, réactive, à l’écoute avec une bonne communication et un bon leadership.
Vous êtes également autonome dans la gestion administrative d'une équipe.
Le poste est à pouvoir dans le cadre d’un CDI, en horaire Nuits Fixes.
Horaires : 21:00-06:45 du Lundi au Jeudi soir.
Date d’embauche attendue pour ce poste : 1er Janvier 2026.
Sur Disneyland Paris:
Disneyland® Paris est une société où les rêves deviennent vraiment réalité. Ici, nos Cast Members travaillent sur scène ou en coulisses, dans des centaines de professions. Leur mission : offrir à chaque client une expérience Disney inoubliable dans nos 2 parcs à thème et nos 7 hôtels ainsi que le Village Disney. La passion et l’enthousiasme de nos équipes ont fait de notre société la destination touristique numéro un en Europe !
Créer des rêves comporte de nombreuses responsabilités. Pour notre complexe, le développement à long terme doit être ancré dans un modèle de tourisme durable. Nous avons pris d’importants engagements sociaux et environnementaux, que nous cherchons à mettre en œuvre avec l’implication continue de nos employés et parties prenantes.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, ainsi que ses filiales et sociétés affiliées, forme l’une des principales entreprises internationales diversifiées de divertissement familial et de médias. Elle comprend trois secteurs d'activités essentiels : Disney Entertainment, ESPN et Disney Experiences. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 1920 jusqu’à son statut de référence actuel dans le secteur du divertissement, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.
Le poste est rattaché à Euro Disney Associes SAS , qui fait partie d’une entreprise que nous appelons Disneyland Paris.