Assistant Restaurant Manager (Park Service - Western Cuisine)
Postuler maintenant Postuler ultérieurement Job ID 10083402 Emplacement Lantau Island, Hong Kong Entreprise Hong Kong Disneyland Resort Date de publication 03/05/2024Résumé du poste:
Responsibilities:
- Lead the Team to consistently deliver consistent high-quality products and services to the guests
- Ensure that all safety and sanitation levels are upheld in accordance with all local regulations
- Manage an effective schedule by working actively with workforce management team to maximize productivity
- Enforce Hong Kong Disneyland mission statement while create a supportive working environment to the F&B team towards the business priorities
- Support Operations Manager to run the business perform well, achieve KPI and good result of Profit and Loss.
Requirements:
- Minimum 5 years of relevant supervisory experience in restaurant, with at least 1 year in similar capacity. Capability to manage 170 seating capacity a la carte restaurant is preferable
- High alertness and responsive to daily operation changes in a fast-paced environment
- Willing to work indoor and outdoor
- Proven managerial abilities in people management, strategic planning, decision making and problem solving
- Experience with basis hygiene & sanitations regulations, inventory control, business flow and guest control relation. Qualification of Hygiene Manager is preferred
- Strong sense in business acumen and food & beverage market trends
- High standards of professional manner with exceptional communication, presentation and training skills
HKProfessional
#LI-NL1
Sur Hong Kong Disneyland Resort:
Le Hong Kong Disneyland Resort offre des expériences Disney inoubliables et culturellement exclusives aux visiteurs de tous âges et de tous horizons. Rempli de vos histoires et personnages Disney préférés, le Hong Kong Disneyland Resort offre à ses clients la possibilité de découvrir huit contrées qui abritent des attractions et divertissements primés et uniques en leur genre. Terminez votre aventure par un séjour dans l’un des luxueux hôtels Disney du complexe. Et la magie ne s’arrête pas là : en tant que membre dévoué de la communauté locale profondément soucieux du bien-être sociétal, le Hong Kong Disneyland Resort fait rayonner sa magie à travers ses programmes de service communautaire qui aident les familles dans le besoin, stimulent la créativité chez les enfants et leurs familles, encouragent la protection de l’environnement, et promeuvent une vie plus saine.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, ainsi que ses filiales et sociétés affiliées, forme l’une des principales entreprises internationales diversifiées de divertissement familial et de médias. Elle comprend trois secteurs d'activités essentiels : Disney Entertainment, ESPN et Disney Experiences. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 1920 jusqu’à son statut de référence actuel dans le secteur du divertissement, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.
Le poste est rattaché à HK International Theme Parks Limited , qui fait partie d’une entreprise que nous appelons Hong Kong Disneyland Resort.