Barman.aid Restaurant Gastronomique (F/H/NB) – CDI
Postuler maintenant Postuler ultérieurement Job ID 1302703BR Emplacement Chessy, France Entreprise Disneyland Paris Date de publication 04/08/2025Résumé du poste:
Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland Hotel incarne plus que jamais l’excellence de l’hospitalité Disney, dans un univers royal unique à l’entrée du Parc Disneyland.
Avec l'ouverture de La Forêt Secrète par Jean Imbert, l’hôtel a étoffé son offre gastronomique en proposant une table d'exception où chaque plat raconte une histoire inspirée du monde Disney et des souvenirs d'enfance du Chef.
Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous !
Ce que vous allez faire :
Avec l'ouverture de La Forêt Secrète par Jean Imbert, l’hôtel a étoffé son offre gastronomique en proposant une table d'exception où chaque plat raconte une histoire inspirée du monde Disney et des souvenirs d'enfance du Chef.
Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous !
Ce que vous allez faire :
- Réaliser des cocktails exceptionnels
- Innover dans les techniques pour surprendre et émerveiller les papilles
- Evoluer en étroite collaboration avec les serveurs, chefs de rang, et le sommelier pour assurer une fluidité de service, en partageant votre savoir-faire exigent derrière le bar
- Garantir la perfection visuelle dans chaque préparation en adéquation avec l’image de luxe de l’établissement
- Gérer les stocks avec rigueur et travailler les produits les plus qualitatifs, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Diplômé.e d’une école hôtelière, idéalement d'un certificat de spécialisation Métiers du bar, vous avez impérativement une première expérience et/ou avez fait votre alternance en tant que Barman.aid dans un établissement prestigieux
- Vous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du détail
- Idéalement, vous avez des compétences en sommelerie
- Vous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends.
- Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités
- Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté)
- Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté)
- Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités
- Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires
- Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+
- Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…
Informations Supplémentaires:
Début de contrat souhaité: Entre le 15/02/2025 - 28/02/2025Sur Disneyland Paris:
Disneyland® Paris est une société où les rêves deviennent vraiment réalité. Ici, nos Cast Members travaillent sur scène ou en coulisses, dans des centaines de professions. Leur mission : offrir à chaque client une expérience Disney inoubliable dans nos 2 parcs à thème et nos 7 hôtels ainsi que le Village Disney. La passion et l’enthousiasme de nos équipes ont fait de notre société la destination touristique numéro un en Europe !
Créer des rêves comporte de nombreuses responsabilités. Pour notre complexe, le développement à long terme doit être ancré dans un modèle de tourisme durable. Nous avons pris d’importants engagements sociaux et environnementaux, que nous cherchons à mettre en œuvre avec l’implication continue de nos employés et parties prenantes.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, ainsi que ses filiales et sociétés affiliées, forme l’une des principales entreprises internationales diversifiées de divertissement familial et de médias. Elle comprend trois secteurs d'activités essentiels : Disney Entertainment, ESPN et Disney Experiences. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 1920 jusqu’à son statut de référence actuel dans le secteur du divertissement, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.
Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SAS , qui fait partie d’une entreprise que nous appelons Disneyland Paris.