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The Walt Disney Company: Be Part of the Story

Be Part of the Story

Alternance Commis cuisine H/F - Classe dédiée lycée Emilie Du Châtelet

Postuler maintenant Postuler ultérieurement Identifiant de l’offre d’emploi 776267BR Emplacement Île-de-France, France Entreprise Disneyland Paris Date de publication 31/03/2021

Résumé du poste:

La restauration à Disneyland Paris, c’est bien plus que des repas sur le pouce. 
C’est un potager de plus de 300m², 55 restaurants, 13 bars et cafés, et des menus élaborés par nos chefs, commis de cuisine, pâtissiers, etc. soucieux de servir des sourires à tous les repas !
La restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui pourront profiter de nos bars, restaurants en service à table traditionnel ou gastronomique, buffets, au comptoir ou encore en banquet ou en room service au sein de nos hôtels.

Qu’est-ce qu’une classe dédiée ?

Intégré au sein d’une même promotion au lycée Emilie du Châtelet à Serris, vous préparerez à partir de septembre 2021 un CAP CSHCR Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant.
La formation se déroule sur un an en alternance : 15 jours à Disneyland Paris / 15 jours à l’école.

Cette formation est entièrement pensée et adaptée aux besoins et à la culture de Disneyland Paris.  A la fin de cette formation, vous serez complétement opérationnel pour entrer dans la vie active.


Vos missions ?

Affecté à l’un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, au sein d’une équipe joyeuse et bienveillante :

  • Vous préparerez tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner : fruits et légumes pelés et découpés, viandes et poissons préparés pour la cuisson, poêles et casseroles bien huilées, etc.
  • Dans le feu de l’action, vous suivrez les directives du chef afin de préparer de belles assiettes ou des buffets alléchants,
  • Vous apprendrez de nouvelles recettes, chaudes ou froides, et vous vous amuserez à créer des plats à l’effigie de Mickey et ses amis!

Vos atouts pour réussir ?  

  • Vous avez entre 16 et 29 ans révolus à compter du 1er septembre 2021,
  • Vous souhaitez vous former au métier de commis de cuisine, avec déjà un premier diplôme dans le secteur de la restauration, ou bien en reconversion professionnelle,
  • Vous recherchez un travail d’équipe, sans routine, où vous pourrez développer votre réactivité et votre exigence de qualité,
  • Vous parlez couramment le français (B2), aucun niveau en anglais n’est requis,
  • Vous êtes conscient qu’une flexibilité horaire est nécessaire (travail en semaine et le week-end, amplitude horaire entre 6h00 et 2h00). 

Vous cochez toutes les cases ? Alors cette alternance est faite pour vous !

La différence Disney?

  • Vous apprendrez dans un environnement international, avec des collègues et des clients venant de partout en Europe,
  • Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel,
  • Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d’un cadre de travail unique.

Les petits + :

  • Pour venir : carte Navigo remboursée à 80%
  • Pour manger : de nombreux restaurants d'entreprise
  • Pour se loger : possibilité d'hébergement sur site (sous conditions)

Prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre 17 000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disney pour nos 15 millions de visiteurs annuels ? Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

Sur Disneyland Paris:

Disneyland® Paris est une société où les rêves deviennent vraiment réalité. 17 000 Cast Members travaillent dans près de 500 professions liées aux opérations et au soutien, sur scène ou en coulisses. Leur mission : offrir à chaque client une expérience Disney inoubliable dans nos 2 parcs à thème et nos 7 hôtels ainsi que le Disney Village. La passion et l’enthousiasme de nos équipes ont fait de notre société la destination touristique numéro un en Europe !

Sur The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses sociétés affiliées, est une grande société internationale et diversifiée de divertissement familial et de médias couvrant les secteurs d’activités suivants : réseaux de médias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et médias interactifs. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 20 jusqu’à son statut de référence dans l’industrie du divertissement d’aujourd’hui, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.

Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SAS , qui fait partie du secteur d’activité que nous appelons Disneyland Paris.

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