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The Walt Disney Company: Be Part of the Story

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Chargé de Projet Stratégie Restauration Rapide F/H - CDI

Postuler maintenant Postuler ultérieurement Job ID 863981BR Emplacement Marne-la-Vallée, Île-de-France, France Entreprise Disneyland Paris Date de publication 28/09/2021

Résumé du poste:

Avec 55 restaurants et 13 bars, Disneyland®Paris est le plus grand restaurant d’Europe. Chaque année, c’est environ 20 millions de repas qui y sont servis. Mais dans ce secteur aussi, l’heure est aux changements et multiples projets. Car l’amélioration de l’expérience visiteur passe aussi par la restauration.

Dans le cadre de la mise en place de la nouvelle stratégie, la division Restauration se réorganise afin de renforcer l'expertise et l'efficience de l'activité Restauration Rapide.

Vos Missions :

  • Analyse des modèles opérationnels et organisationnels des restaurants QSR dans le cadre d'un processus d'amélioration continue.
  • Rédaction des cahiers des charges des nouveaux points de ventes
  • Recommandation et mise en œuvre des plans d'amélioration de la performance (qualité/productivité/temps de service)
  • Piloter les actions de mise en œuvre de développement du Chiffre d'affaires pour les QSR
  • Communication envers les interlocuteurs opérationnels et commerciaux
  • Veille concurrentielle
  • Réaliser des bilans de toute initiative QSR.


Votre profil :

Titulaire d’un Baccalauréat, vous justifiez de 3 années minimum d’expérience chez l'un des acteurs majeurs de la restauration dans des positions opérationnelles de management de sites, de responsabilités fonctionnelles (développement de concept/ efficiency management/projets transversaux)

Maitrise du français (Niveau C1) et de l'anglais (Niveau B1)

Maitrise du pack office.

Vous êtes une personne capable d’assertivité et d’aisance relationnelle.

Sur Disneyland Paris:

Disneyland® Paris est une société où les rêves deviennent vraiment réalité. 17 000 Cast Members travaillent dans près de 500 professions liées aux opérations et au soutien, sur scène ou en coulisses. Leur mission : offrir à chaque client une expérience Disney inoubliable dans nos 2 parcs à thème et nos 7 hôtels ainsi que le Disney Village. La passion et l’enthousiasme de nos équipes ont fait de notre société la destination touristique numéro un en Europe !

Sur The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses sociétés affiliées, est une grande société internationale et diversifiée de divertissement familial et de médias couvrant les secteurs d’activités suivants : réseaux de médias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et médias interactifs. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 20 jusqu’à son statut de référence dans l’industrie du divertissement d’aujourd’hui, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.

Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SAS , qui fait partie du secteur d’activité que nous appelons Disneyland Paris.

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