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Chef d'équipe Cuisines/Frigoristes Expérimenté(e) H/F

Postuler ultérieurement Identifiant de l’offre d’emploi 710100BR Emplacement Marne-la-Vallée, Île-de-France, France Date de publication 30/09/2019 Entreprise Disneyland Paris

Résumé du poste:

Tous les jours, notre département Maintenance relève des challenges techniques passionnants. Un seul but : assurer le bon fonctionnement de toutes les activités/attractions/bâtiments du parc et ainsi permettre à nos visiteurs de s’amuser tout au long de l’année, en toute sécurité.

Sous la responsabilité du Manager Maintenance du Pôle Cuisines, vous assurez l’animation et l’encadrement de votre équipe et êtes le lien au quotidien avec les différents intervenants opérationnels et support. Vous garantissez l'optimisation des résultats de l'activité et la qualité de service attendue par vos clients internes, en en ce qui concerne de maintenance curative et/ou préventive des équipements des cuisines de nos restaurants (équipements frigorifiques et chauds) ; et ce, en respectant nos Quatre Clés : Sécurité, Courtoisie, Spectacle et Efficacité.

Responsabilités:

Missions ?

- Encadrer et animer votre équipe (5 à 7 personnes) afin de garantir la satisfaction de vos clients internes,

- Accompagner votre équipe sur le terrain et planifier leurs interventions au quotidien,

- Assurer la formation et le développement professionnel de votre équipe,

- Gérer le budget, pour vous doter du matériel nécessaire à la maintenance,

- Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité,

- Alerter en temps réel des écarts de performances au regard des objectifs de productivité préalablement définis,

- Mettre en place les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité de service et la satisfaction client au quotidien,

- Participer aux projets de son secteur d'activité,

- Suivre les entreprises extérieures si nécessaire,

- Participer à l’élaboration de la stratégie, des procédures et en être le relais auprès de votre équipe.

Le profil pour mener à bien cette mission ?

Titulaire d’un diplôme professionnalisant (type CAP, BAC Pro ou BTS) dans les métiers du froid, vous avez au moins 10 ans d'expérience professionnelle dont au moins 3 ans en qualité de chef d'équipe.

Homme de terrain vous savez accompagner le développement de vos équipes tout en garantissant l’atteinte de vos objectifs.

L’accréditation pour la manipulation des fluides frigorigènes serait un vrai plus et la maîtrise des outils informatiques tels que le Pack Office, l’environnement Windows et les outils de GMAO est indispensable.

2 Postes à pourvoir, l’un de nuit fixe (21h45-6h30) et l’autre en 2*8 (6h30-15h30 et 13h30-22h15).

La différence Disneyland Paris ?
- La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des interventions et des infrastructures,
- L’opportunité de travailler sur des installations à la pointe de la technologie (3D, effets spéciaux …) et en évolution constante, et de suivre des formations techniques pour rester au fait des nouvelles technologies,
- Des perspectives d’évolution professionnelle vers d’autres métiers de la maintenance ou vers des postes de management,
- L’accès à des formations de développement professionnel (gestion des hommes, management…)
- Et surtout, un environnement exceptionnel, multiculturel concentré sur un site unique.

Prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre 17 000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour nos 15 millions de visiteurs annuels ?
Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !


Sur Disneyland Paris:

Disneyland® Paris est une entreprise où les rêves deviennent réalité. 16 000 Cast Members travaillent ainsi dans près de 500 métiers opérationnels et transverses, sur scène ou en coulisses. Leur mission : faire vivre une Expérience Disney inoubliable à nos visiteurs au sein de nos 2 parcs d’attractions, nos 7 hôtels ou encore le Disney Village. Grâce à la passion et à l’enthousiasme de nos équipes, notre entreprise est devenue la première destination touristique en Europe !

Sur The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses sociétés affiliées, est une grande société internationale et diversifiée de divertissement familial et de médias couvrant les secteurs d’activités suivants : réseaux de médias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et médias interactifs. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 20 jusqu’à son statut de référence dans l’industrie du divertissement d’aujourd’hui, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.

Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SAS, qui fait partie du secteur d’activité Disneyland Paris.

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  • Culinary Leadership, Marne-la-Vallée, Île-de-France, FranceSupprimer
  • Disneyland Paris, Marne-la-Vallée, Île-de-France, FranceSupprimer
  • Gestion des installations, Marne-la-Vallée, Île-de-France, FranceSupprimer

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