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Chef de Projet Boissons M/F

Postuler ultérieurement Identifiant de l’offre d’emploi 619716BR Emplacement Marne-la-Vallée, Île-de-France, France Date de publication 03/01/2019 Entreprise Disneyland Paris

Résumé du poste:

Avec plus de 320 millions de visites depuis notre ouverture en 1992, Disneyland® Paris est la destination touristique la plus visitée en Europe. Disneyland Paris abrite deux parcs à thèmes et plus de 50 attractions exceptionnelles. Ainsi le rêve des grands classiques Disney, la magie du cinéma, de l’animation et de la télévision sont à portée de main de nos visiteurs. Disneyland Paris gère également le Disney Village et 7 hôtels à thèmes comptant près de 6000 chambres pour apporter à nos visiteurs une expérience qualitative.

Avec 55 restaurants et 13 bars, Disneyland®Paris est le plus grand restaurant d’Europe. Chaque année, c’est environ 20 millions de repas qui y sont servis. Mais dans ce secteur aussi, l’heure est aux changements et multiples projets. Car l’amélioration de l’expérience visiteur passe aussi par la restauration.

Dans le cadre de la mise en place de la nouvelle stratégie, la division Restauration se réorganise afin de renforcer l'expertise et l'efficience de l'activité Beverage.

Dans le cadre de la mise en place de la nouvelle stratégie Food et Beverage, la Division Food & Beverage Produits se réorganise, et afin de renforcer l'expertise et l'efficience de l'activité Beverage crée un poste de Chef de projet beverage hors bar.

Ce dernier sera responsable pour l'intégralité des points de vente des parcs, Disney Village et hôtels de recommander toutes actions de développement de l'activité Beverage Cowide hors bars sur les catégories eaux/soft/café et vins


Missions :

  • Recommander et mettre en œuvre les référencements produits,
  • Mettre en place et piloter des actions validées avec nos partenaires des Alliances stratégiques,
  • Recommander le contenu des formations métiers,
  • Communiquer les actions aux interlocuteurs opérationnels et commerciaux,
  • Assurer une veille concurrentielle,
  • Réaliser des post mortems de toute initiatives lancées.


Profil souhaité :

Titualire d'un Baccalauréat, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum chez l'un des acteurs majeurs de la restauration ou de la distribution en tant que category manager boissons ayant exercé des responsabilités de référencement, de développement de gamme et de développement des ventes et d'une expérience de co-développement avec des fournisseurs partenaires
Maitrise Windows
Maitrise parfaite de la langue française
Esprit d’entreprenariat
Esprit commercial et orientation résultats
Aisance relationnelle et assertivité




Séduit(e) ? Prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre 16 000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour nos 15 millions de visiteurs annuels ?
Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !



Sur Disneyland Paris:

Disneyland® Paris est une entreprise où les rêves deviennent réalité. 16 000 Cast Members travaillent ainsi dans près de 500 métiers opérationnels et transverses, sur scène ou en coulisses. Leur mission : faire vivre une Expérience Disney inoubliable à nos visiteurs au sein de nos 2 parcs d’attractions, nos 7 hôtels ou encore le Disney Village. Grâce à la passion et à l’enthousiasme de nos équipes, notre entreprise est devenue la première destination touristique en Europe !

Sur The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses sociétés affiliées, est une grande société internationale et diversifiée de divertissement familial et de médias couvrant les secteurs d’activités suivants : réseaux de médias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et médias interactifs. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 20 jusqu’à son statut de référence dans l’industrie du divertissement d’aujourd’hui, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.

Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SCA, qui fait partie du secteur d’activité Disneyland Paris.

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  • Restauration, Marne-la-Vallée, Île-de-France, FranceSupprimer
  • Disneyland Paris, Marne-la-Vallée, Île-de-France, FranceSupprimer
  • Culinary Leadership, Marne-la-Vallée, Île-de-France, FranceSupprimer