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Marne la Vallée - Restauration - Barman F/H

Identifiant de l’offre d’emploi 617838BR Emplacement Marne-la-Vallée, Île-de-France, France Date de publication 05/12/2018 Entreprise Disneyland Paris

Résumé du poste:

Plus de 21 millions de repas sont servis chaque année au sein de nos 55 restaurants et 13 bars/cafés. Répartis sur nos 2 Parcs à Thèmes, le Disney Village et dans nos 7 hôtels (2 à 5 étoiles), la restauration est un service incontournable pour nos Visiteurs.

Afin de satisfaire toute la diversité de leurs goûts, plusieurs types de services et de formules travaillées à partir de produits frais y sont proposés : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service.

Responsabilités:

Vos missions?
•Réaliser et servir les nombreux cocktails recensés dans le Carnet des Cocktails Contemporains, tout en accueillant, plaçant et conseillant nos Visiteurs
•Assurer les différentes positions (bar, débarrassage, stock, caisse, nettoyage...) en vous adaptant aux différentes situations de service (allergies, changement de carte...).
•Garantir l’application des normes HACCP
•Impulser une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre équipe.
•Transmettre votre savoir-faire auprès de vos collègues, tant sur la préparation des cocktails que sur les différentes positions et responsabilités.

Votre profil?

•Vous êtes titulaire d’une Mention Complémentaire Bar, une expérience en bar est un plus.
•Votre niveau d’anglais est intermédiaire (B1) et vous avez un bon esprit d’équipe.
•Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité.
•Bien qu’étant en bar, vous êtes conscient qu’une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l’organisation de votre équipe.

La différence Disneyland Paris?
•Un cadre de vie unique en restauration permettant un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle: contrat 35h, en horaires continus et avec jours de repos consécutifs.
•Heures supplémentaires récupérées ou payées.
•Un environnement propice à l’évolution et à la mobilité interne: évoluer vers une cuisine gastronomique au sein de l’un de nos hôtels, sur un restaurant traditionnel au milieu de l’effervescence des parcs, ou encore vers un service banquet sur nos centres de convention? C’est possible!
•La possibilité de participer, chaque année, au Shaker Challenge, concours de cocktails au sein de Disneyland Paris. Le vainqueur verra alors sa propre création apparaître sur la carte de nos bars.

Séduit(e)? Prêt(e)à participer à une formidable aventure humaine? Rejoindre 16000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle: celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour nos 15 millions de visiteurs annuels? Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents!

Informations Supplémentaires:

Ces entretiens auront lieu à Marne la Vallée France, pour une opportunité d’emploi à Marne la Vallée, France



Sur Disneyland Paris:

Disneyland® Paris est une entreprise où les rêves deviennent réalité. 16 000 Cast Members travaillent ainsi dans près de 500 métiers opérationnels et transverses, sur scène ou en coulisses. Leur mission : faire vivre une Expérience Disney inoubliable à nos visiteurs au sein de nos 2 parcs d’attractions, nos 7 hôtels ou encore le Disney Village. Grâce à la passion et à l’enthousiasme de nos équipes, notre entreprise est devenue la première destination touristique en Europe !

Sur The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses sociétés affiliées, est une grande société internationale et diversifiée de divertissement familial et de médias couvrant les secteurs d’activités suivants : réseaux de médias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et médias interactifs. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 20 jusqu’à son statut de référence dans l’industrie du divertissement d’aujourd’hui, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.

Le poste est rattaché à EURO DISNEY ASSOCIES SCA, qui fait partie du secteur d’activité Disneyland Paris.

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