Assistant Restaurant Manager (Hotel Services – Western Cuisine)
Postuler maintenant Postuler ultérieurement Job ID 10074344 Emplacement Lantau Island, Hong Kong Entreprise Disney Experiences Date de publication 20/12/2023Résumé du poste:
Job Responsibilities:
- Assist the Restaurant Manager to oversee the day-to-day operations of the outlet to achieve customer service and financial goals
- Ensure that all safety and sanitation levels are upheld in accordance with all local regulations
- Deliver unprecedented personalization. Offer discreet recognition. Connect with guests’ passions and create memorable experiences
- Handle all guest inquiries and complaints in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily
- Train the team on order taking, menu knowledge, proper selling and techniques
- Maintain constant supervision of associates regards to performance, product knowledge and grooming
Job Requirements:
- Minimum 5 years of relevant supervisory experience in restaurant, with at least 2 years in similar capacity
- Proven managerial abilities in people management, strategic planning and decision making
- Possess strong interpersonal and problem solving abilities
- Qualification of Hygiene Manager is preferred. Knowledge in different systems for operations (such as TMS, Kronos and Opera) would be considered as added advantages
- Strong sense in business acumen and food & beverage market trends
- High standards of professional manner with exceptional communication and presentation skills
HKProfessional
#LI-NL1
Sur Disney Experiences:
Disney Experiences donne vie à la magie des histoires et des franchises Disney à travers des parcs à thème, des complexes hôteliers, des bateaux de croisière, des expériences de vacances uniques, des produits et bien plus encore dans le monde entier. Disney excelle dans l’industrie du voyage avec six destinations de villégiature aux États-Unis, en Europe et en Asie, une compagnie de croisières de premier plan, un programme de propriété de vacances très populaire, et une agence primée d’aventures guidées en famille. De plus, les opérations mondiales de produits de consommation de Disney comprennent la plus grande entreprise de licences au monde, les plus grandes marques d’édition pour enfants au monde, l’un des plus grands concédants de licence de jeux au monde sur toutes les plateformes, et les magasins Disney dans le monde entier et sur le Web.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, ainsi que ses filiales et sociétés affiliées, forme l’une des principales entreprises internationales diversifiées de divertissement familial et de médias. Elle comprend trois secteurs d'activités essentiels : Disney Entertainment, ESPN et Disney Experiences. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 1920 jusqu’à son statut de référence actuel dans le secteur du divertissement, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.