Hotel Culinary Banquets - Dinner Cook - Full Time
Postuler maintenant Postuler ultérieurement Job ID 1356676BR Emplacement Anaheim, Californie, États-Unis Entreprise Disneyland Resort Date de publication 16/06/2026Résumé du poste:
Are you ready to use your culinary skills in an innovative and high-volume environment? Join us at the Disneyland® Resort, where exceptional ingredients and imaginative cuisine come together to create unforgettable dining experiences!
Working at Disney offers unparalleled opportunities for professional growth to develop your skills as a professional chef, culinarian, and craftsman. Collaborate with renowned Chefs, including Disney Culinary Director, Chef Vincent Cachot, in a dynamic, lively, and high-volume environment that celebrates innovation and excellence at our impressive resort hotel casual restaurants, banquets, and special events.
If you are ready to bring magic to every plate, we invite you to apply for our hourly Hotel Banquets Dinner Cook role today!
Responsabilités:
- Prepare, season, and cook stocks, soups, sauces, meats, vegetables, desserts, and other foodstuffs for consumption in hotels and restaurants
- Read menus to estimate food requirements and procure it from storage
- Adjust thermostat controls to regulate temperature of ovens, broilers, grills, roasters, and steam kettles
- Measure and mix ingredients according to recipe, using a variety of kitchen utensils and equipment, such as blenders, mixers, grinders, slicers, and tenderizers to prepare soups, salads, gravies, desserts, sauces, and casseroles
- Bake, roast, broil, and steam meats, fish, vegetables, and other foods
- Add seasoning to foods during mixing or cooking according to personal judgment and experience
- Observe and test food being cooked by tasting, smelling, and piercing with fork to determine that it is cooked
- Responsible for ensuring food is cooked to proper standards
- Clean kitchen equipment and practice all HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) procedures
Qualifications Nécessaires:
- You must be at least 18 years of age to be considered for this role
- Passion for culinary and delighting our Guests with food for an unforgettable Disney culinary experience!
- Minimum of 2-3 years of experience in culinary field with a focus on high volume restaurant production
- Culinary degree or equivalent experience required with less than 2-3 years' experience
- Proficient knife skills
- Proven knowledge of culinary techniques and terminology
- Proven ability to read and understand recipes
- Organizational skills; Ability to multitask and work in a very fast paced team environment
- Speed, accuracy, and efficiency are required
- Ability to work well under pressure
- Ability to adapt to production requirements
- Must be fully available Sunday through Saturday year-round, willing to work holidays, weekends, and special events
Preferred Education
- Culinary degree or culinary certificate
Informations Supplémentaires:
SCHEDULE AVAILABILTYOur Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year and some shifts may start as early as 5:00am while some may end as late as 3:00am, 4:00am, or 5:00am. Please note that the principles of seniority are used to schedule all roles.
SUBMITTING YOUR APPLICATION
After clicking “Apply Now” below, the employment application will open in a new window. Please complete ALL pages of the application by clicking “Next” on each page, then “Submit” on the final page.
Ready to learn more about the exciting Culinary opportunities at the Disneyland Resort? Watch our Virtual Culinary Webinar and hear directly from our chefs and discover all the possibilities a career with Disney Culinary could provide. Learn about the variety of experiences and cuisines our teams bring to life! To watch the recording, click HERE
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If invited to interview, be prepared to meet virtually in a safe location and not operating a vehicle. The interview may begin up to 15 minutes before or after the interview time. We suggest testing the link you received by email before your interview. Please have company-issued ID available.
The pay rate for this role in California is $28.00 per hour.
Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits, dependent on the level and position offered. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
Sur Disneyland Resort:
Quand Walt Disney ouvrit Disneyland le 17 juillet 1955, il déclara qu’il espérait qu’il serait « une source de joie et d’inspiration dans le monde entier ». Depuis, le Disneyland Resort a accueilli plus de 800 millions d’hôtes et s’est agrandi pour devenir une destination de villégiature familiale de classe mondiale multi-facettes de plus de 200 hectares, avec deux célèbres parcs à thème Disney, trois hôtels et l’incroyable quartier de commerces, de restauration et de divertissement nommé le Downtown Disney District. Grâce à une combinaison de créativité, de technologie et d’innovation, le complexe porte la narration à de nouveaux sommets, et les Cast Members du Disneyland Resort jouent un rôle essentiel pour donner vie à cette magie de Disney à l’intention de milliers d’hôtes chaque jour.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, ainsi que ses filiales et sociétés affiliées, forme l’une des principales entreprises internationales diversifiées de divertissement familial et de médias. Elle comprend trois secteurs d'activités essentiels : Disney Entertainment, ESPN et Disney Experiences. Depuis ses modestes débuts en tant que studio de dessins animés dans les années 1920 jusqu’à son statut de référence actuel dans le secteur du divertissement, Disney poursuit fièrement sa tradition de création d’histoires et d’expériences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expériences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. À travers nos activités présentes dans plus de 40 pays, nos employés et cast members collaborent pour créer des expériences de divertissement appréciées à la fois au niveau universel et local.
Le poste est rattaché à Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. , qui fait partie d’une entreprise que nous appelons Disneyland Resort.
Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. est un employeur qui souscrit au principe d’égalité des chances à l’emploi. Les candidat(e)s seront pris(es) en considération pour un emploi sans distinction de race, de religion, de couleur, de sexe, d’orientation sexuelle, de genre, d’identité de genre, d’expression de genre, d’origine nationale, d’ascendance, d’âge, d’état matrimonial, de statut militaire ou d’ancien combattant, d’état de santé, d’informations génétiques ou de handicap, ou de tout autre motif interdit par la loi fédérale, étatique ou locale. Disney défend un environnement commercial où les idées et décisions de tous et toutes nous aident à grandir, innover, créer les meilleures histoires et être pertinents dans un monde en évolution constante.